Кухар азіатської кухні

Кухар в Литву в ресторан азіатської кухні

Приготування страв азіатської кухні, відповідно до технологічних карт. Уміння працювати з кухнею Таїланду, Японії, Китаю, Кореї.

Дотримання санітарно-гігієнічних норм, дотримання процесу приготування страв. Знання рецептури та технології виробництва напівфабрикатів, страв і кулінарних виробів, в тому числі сумісність, взаємозамінність продуктів, зміни, що відбуваються в процесі кулінарної обробки сировини. Крім того, знання рецептури, технології приготування, вимоги до якості, термінів, умов зберігання, порціонування страв та кулінарних виробів. Меню: суші, вок, салати, закуски, гёдза, спринг-роли, місо-супи, рамен, інші супи, гарячі страви, сети, бенто, десерти.

Робота в одній з найбільших мереж ресторанів Литви.

Роботодавець допомагає в оформленні мед. книжки Роботодавець допомагає з відкриттям банківського рахунку.

Харчування на зміні за рахунок роботодавця. Оформлення по ТК ЛР. Оплата - від 3 євро в годину