Повар азиатской кухни

Повар в Литву в ресторан азиатской кухни

Приготовление блюд азиатской кухни, в соответствии с технологическими картами. Умение работать с кухней Таиланда, Японии, Китая, Кореи.

Соблюдение санитарно-гигиенических норм, соблюдение процесса приготовления блюд. Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья. Кроме того, знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий. Меню: суши, вок, салаты, закуски, гёдза, спринг-роллы, мисо-супы, рамен, другие супы, горячие блюда, сеты, бэнто, десерты.

Работа в одной из крупнейших сетей ресторанов Литвы.

Работодатель помогает в оформлении мед. книжки Работодатель помогает с открытием банковского счета.

Питание на смене за счет работодателя. Оформление по ТК ЛР. Оплата - от 3 евро в час